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Sou Geraldo Manuel Correia Fernandes, moçambicano, Funcionário de Estado, afeto no Ministério da Educação e Desenvolvimento Humano, na Direção Nacional de Formação de Professores, como Instrutor e Técnico Pedagógico, Formado em Psicologia Escolar, pela Universidade Pedagógica, mestrando em Educação Inclusiva.
Antes, lecionei no Ensino Primário, Secundário e Instituto de Formação de Professores.
A razão que me leva a participar deste curso, prende-se com o facto de se estar a constatar constrangimentos orçamentais direcionados para a aquisição de produtos alimentares nos Institutos de Formação de Professores do país.
Entendo que o Projeto que aspiramos desenhar e implementar possa trazer mudanças, não apenas, no tocante ao aumento da quantidade de alimentos, mas também, na diversidade nutricional, o que, poderá resultar na melhoria significativa da saúde e qualidade de vida e aprendizagem dos(as) formandos(as).